Um prato preparado à base de carne bovina moída,  devidamente temperada e congelada individualmente. Tem um  sabor suave, e pode ser preparada no  molho, fritas, ou até mesmo assadas no forno. Quando cozida, deve ser preparado um molho vermelho na panela com todos os condimentos desejados, e em seguida, mergulhá-las, deixando-as cozinhar por mais ou menos uma hora e meia.

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